Inventory Turnover měří, kolikrát za rok firma prodá a nahradí své zásoby. Obrat 12 = zásoby se „protočí" jednou za měsíc. Obrat 4 = zásoby leží průměrně 3 měsíce.
Benchmarky
Supermarkety: 12–20 — rychloobrátkové zboží. Móda: 4–8 — sezónní kolekce. Elektronika: 6–10. Luxusní zboží: 2–4 — záměrně nízký obrat. Výroba: 4–8.
Příliš vysoký vs. příliš nízký
Příliš nízký obrat = zásoby leží, vážou kapitál, hrozí zastarávání a odpisy. Příliš vysoký obrat = firma možná nemá dostatečné zásoby a riskuje „stockouty" — zákazník chce koupit, ale zboží není.
Days Inventory Outstanding
DIO = 365 / Inventory Turnover. Převádí obrat na dny — intuitivnější. DIO 30 = zásoby leží průměrně měsíc. DIO je jedna ze tří složek Cash Conversion Cycle.